Prima del primo utilizzo è necessario lavare accuratamente l’interno e l’esterno dello strumento con acqua calda e sapone per togliere la patina protettiva.

La mancata asportazione della patina può portare al danneggiamento dello strumento durante l’uso.

Si raccomanda di asciugare accuratamente per evitare un’eccessiva ossidazione.

COME PRESERVARE LO SMALTO:

Utilizzare solo utensili in legno, silicone o nylon.

Non cuocere mai a secco. Utilizzare sempre olio, burro o grasso distribuito su tutta la superficie.

Evitare colpi o cadute. Lo smalto può sbeccarsi, in tal caso il prodotto può arrugginire.

Se i bordi si arrugginiscono si può continuare a utilizzare il prodotto, se invece l’arrugginimento avviene al centro è sconsigliata la cottura.

Lo smalto soffre gli shock termici: mai raffreddare bruscamente l’articolo, né inserire in forno quando la temperatura è già elevata.

In ogni caso, mai appoggiare direttamente sul fondo del forno, ma sempre sulla griglia.

Non lavabile in lavastoviglie.

Non utilizzare spugnette abrasive.

Asciugare accuratamente subito dopo il lavaggio.