Prima del primo utilizzo è necessario lavare accuratamente l’interno e l’esterno dello strumento con acqua calda e sapone per togliere la patina protettiva.

La mancata asportazione della patina può portare al danneggiamento dello strumento durante l’uso.

Ungere con poco olio e distribuire su tutta la superficie con carta da cucina o panno morbido.

COME PRESERVARE IL RIVESTIMENTO ANTIADERENTE:

Utilizzare solo utensili in legno, silicone o nylon.

Non carbonizzare cibi grassi.

Non surriscaldare a vuoto.

Ripetere oliatura di tanto in tanto.

Lavabile a mano e in lavastoviglie.

Non utilizzare spugnette abrasive.

Posso usare utensili taglienti all’interno dell’articolo in alluminio?
No. Per mantenere a lungo le prestazioni dell’antiaderente si consiglia l’utilizzo di spatole in legno o plastica.

Cosa devo fare se il mio articolo in alluminio si macchia?
Per macchie ostinate può essere utile bollire, a fuoco lento, 1 cucchiaio di candeggina in 1/4 di litro di acqua per 15/20 minuti, pulire sciacquare ed asciugare la padella; quindi ungerla leggermente.

Il pentolame in alluminio antiaderente può essere lavato in lavastoviglie?
Sì. Gli articoli in alluminio antiaderente possono tranquillamente essere lavati in lavastoviglie. Consigliamo comunque di non adoperare detergenti estremamente aggressivi e di ungere l’articolo dopo frequenti lavaggi.

Posso usare i miei articoli in alluminio antiaderente nel forno?
Non tutti. L’unico articolo in alluminio antiaderente idoneo per le cotture in forno è la padella e in ogni caso controllare bene le indicazioni sul packaging di ogni prodotto.

Posso usare i miei articoli in alluminio antiaderente sul piano a induzione?
Sì. Tutti gli articoli in alluminio antiaderente della collezione Artusi 2.0 sono idonei alla cottura su induzione.

Perché il mio Wok non funziona sul piano a induzione?
Il Wok in alluminio antiaderente ha un diametro del fondo di 140 mm e dovrebbe essere posizionato sull’induttore con le dimensioni che si avvicinano di più a questa misura.

Gli articoli in alluminio antiaderente sono Nichel free?
Sì. Tutti i rivestimenti TVS non contengono Nichel, metalli pesanti, né PFOA